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宅男崛起1935
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第七十七章 多少钱一瓶?

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葡萄做为世界最古老的果树树种之一,其化石可见第三纪地层中,如今世界各地均有栽培。葡萄作为著名水果,相当受人们的欢迎,不过它的主要用途是酿酒,其酒精度介于啤酒与白酒之间,又营养丰富,保健作用明显,被认为是最健康最卫生的饮料之一。

从考古分析看,最早的葡萄酒可能出现于八千年前。西汉时,葡萄被张骞引进中国,有关葡萄酒的酿制技术也随之传入。不过直到民国时期,由于饮用习惯的影响,中国葡萄酒产业始终处于不温不火的境地,并没有被广大民众所接受。

所以刘一凡酿造葡萄酒以后,在延安地区即使不是头一份,也是屈指可数的。可惜的是,这在当时并没人看好,认为即便是能酿出酒,恐怕也没人会喜欢。更不用说,他可能酿出好酒吗?这连张心宝都提出了质疑,生怕他失败了!

不过这个几乎被所有人不看好的举动,其实是刘一凡在农业合作社之后的又一个大项目。与别人想象的不同,刘一凡虽说没有酿酒经验,但是却知道不少有关葡萄酒知识。因为以前他在一个聊天群里,认识了一个被人称为“红酒佬”的网友。那人现实中是红酒商人,经常在群中谈一些有关红酒的知识,还有如何酿酒的介绍,不知不觉之间,刘一凡对如何酿酒有了一个大概的印象。

加上他在网运平台上找到的一些资料,使他认识到酿制葡萄酒的工艺虽然比较复杂,但是通过一些变通的措施,倒也不是不能生产。比如说盛放酒的主要容器就是橡木酒桶,可惜他看过网运平台上的价格后,就果断放弃了。

后来他想了一个办法,改用了一件相当传统的工具:大水缸,又想了其他一些办法,总算把酒酿了出来。

这次酿酒刘一凡可谓榨尽了每一份葡萄的价值,除了榨出的葡萄汁用于酿酒外。他还把剩下的由葡萄皮等组成的干物质用于发酵,最终酿制了一批蒸溜酒。连最后剩下的葡萄籽也没有放过,被他收集起来了,打算在网上出售了。这东西在别人眼中,就是废弃物,正好让他可以在别人不知不觉中收起来。

经过一段时间的发酵之后,葡萄酒总算好了,于是他特意拉上张心宝来品酒。结果正遇上李老板也来了,说是凑凑热闹,于是几个人第一次品尝到了刚酿出来的葡萄酒。

刘一凡知道品尝葡萄酒的杯子有讲究的。于是特意从网运平台上订一些专门品酒用的玻璃酒杯。这种玻璃杯都是杯身薄、无色透明,并且杯口内缩的郁金香杯,还有五公分长的杯脚,以避免用手拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。

这时张心宝看刘一凡一脸痴迷,看着酿好的葡萄酒。也有点好奇,这酒酿的怎么样,就伸长脖子,往里看,也没看出什么,就是闻到了一点酒香。

刘一凡看张心宝露出了失望的表情,这可不行,他立马倒了一杯出来,递给了张心宝。

她端过杯子,诧异的咦....了一声,露出了惊奇*。红红的,阳光一折射,如红宝石般,闪闪发光,煞是

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